Atlas ilustrado El Jamón
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En este libro el lector encontrará aspectos generales sobre la historia del exquisito jamón español.
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Atlas ilustrado El Jamón
En este libro el lector encontrará aspectos generales sobre la historia del exquisito jamón español, sus orígenes, las razas de cerdo utilizadas para producirlos, los procesos a que se someten, las distintas clases de jamón protegidas por las denominaciones de origen (DD.OO.), la manera de cortarlo, presentarlo, conservarlo y saborearlo, así como varias recetas sencillas y prácticas.
| Peso | 1,0 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 27 × 23 × 4 cm |
| Editorial | Lexus |
| Género | Atlas ilustrado, Cocina |
| Producto | Libros |
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